作者:婺源包车网 发布时间:2018-01-23
2018年过年婺源哪里值得去?景区没有太好的景色,不如到婺源乡下吃农家饭吧!过年去婺源鄣山村农家乐,吃婺源最具特色的美食!
1、婺源鄣山顶特色冷水鱼 (村内统一价50元/斤,活鱼现捞现做)
一鱼三吃:红烧鱼、紫苏粉蒸鱼、鱼头豆腐汤
2、婺源正宗的荷包红鲤鱼(清蒸红烧,一条鱼1-2斤,村内统一价60元/斤)
3、婺源粉蒸肉 自家养的土猪,烧食喂养,过年杀猪(40元/份)
4、放养的土鸡(清炖、红烧) 菜园内放养 ,现杀之后柴火锅炖鸡汤,非常好吃!!
5、梅干菜扣肉 30元/份 婺源的梅干菜跟其他地方不同,这里的梅菜是不腌制的,更加健康,有着浓浓的香味。
6、高山小土豆 20元/份
7、冬笋炒肉片 30元/份
8、小炒下霜青菜 20元/份
9、红烧豆腐(农家自制豆腐)20元/份
10、豆腐泡炖排骨(农家自制豆腐)40元/份
11、农家酸腌菜、酸萝卜条、酸辣椒 15元/份
12、笋干烧肉 30元/份
13、糊豆腐 15元/份
14、糯米子糕(20/份)
15、其他菜品可以根据你的需要安排制作
以上菜品原材料均是农家自己养殖、种植的,安全健康,风味十足。冷水鱼、土鸡是活体现做,按斤计价,村内价格统一,公开透明。
婺源鄣山农家院风味美食汇总:http://www.zhangshancun.com/foods/ 过年来婺源乡下游玩,吃农家菜,住农家屋,体验不一样的婺源过年乐趣!