高山出好茶，好茶本野生。位于婺源最高峰擂鼓尖区域内的野生绿茶常年被云雾缭绕、高海拔让这里生长的绿茶远离认为的污染源以及植被破坏，绿茶富含更多营养物质以及天然成分，让擂鼓尖绿茶在中外远近闻名。
婺源县鄣山村位于擂鼓尖山脚，是婺源擂鼓尖绿茶的正宗原产地，种茶、制茶有一千二百多年的历史，唐载《茶经》，宋称绝品，明清入贡。鄣山村擂鼓尖海拔高达1630米，纵横2100平方公里，其海拔600米以上面积达900平方公里。境内群峰耸立，终年云遮雾罩，气候湿润，植被丰厚，土地肥沃，生态环境纯净天然。特定的气候和土壤条件，造就了最好品质茶叶——擂鼓尖茶。
擂鼓尖茶叶质肥厚柔软，色泽绿润，香气馥郁，滋味醇厚，经久耐泡，香高、汤碧、味厚、汁浓的独特品味，贵为历代贡品茶和现代国务院办公厅特供茶。
擂鼓尖生产的绿茶于1996年5月获得中国第一家AA级绿色食品证书。1997年起，根据欧盟有机法规2092/91，连续通过欧盟有机食品认证机构BCS认证，依照日本、美国、瑞士有机法，通过日本JAS、美国NOP、瑞士BIOSUISSE有机认证。
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