立秋之于篁岭，可谓意义深远。作为入秋的第一个节气，承夏启秋，“秋”字有禾谷成熟的意思，每年立秋，随着果蔬的成熟，篁岭古村就进入了晒秋最旺季节。
立秋时节的篁岭，农家晒匾中的色彩逐渐丰富起来，晒秋大妈们将新鲜采摘的红辣椒、绿豆角、紫茄子、黄玉米等时令蔬菜通通晾晒出来，正式开启“秋晒”模式，晒秋人家的晒架甚至是屋顶都染上一抹艳丽的色彩。
立秋至、补秋正当时。篁岭在进入秋收农忙之际，都有补秋习俗，这天村里的大人以悬秤称小孩的体重，再将体重与立夏时的对比来检验肥瘦，体重减轻叫“苦夏”，既然瘦了就需要“补”，也就是立秋时俗称的“贴秋膘”。村里的小孩在立秋这天有“啃秋”的习俗，立秋之后，天气逐渐转凉，吃凉的东西会对肠胃产生影响，因此立秋“啃秋”往往是孩子们这年最后一次吃西瓜。
宅院里传出的是欢乐的笑语，竹盘里晒出的是生活的火红……晒秋已经成了农家喜庆丰收的“盛典”。经过几年的发展，如今的篁岭晒秋，是“最美中国符号”，是中国乡村超级IP，每年吸引数十万人去篁岭赏秋拍摄。
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